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코·요·아의 생생한 현장 이야기를 보여 드립니다.

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아침과 점심 사이 ‘브런치’ 수업

등록일2024.03.08

조회수7609

코리아요리아트아카데미

아침과 점심 사이 ‘브런치’ 수업

코리아요리아트아카데미 부산지점

아침과 점심 사이 ‘브런치’ 수업

안녕하세요 코리아요리아트아카데미 부산점입니다.
오늘은 취미, 창업, 초보등 다양한 분들이 배워볼수 있는 브런치 수업입니다.

오늘 만들어볼 요리는 핸드메이드 바질페스토와  바질페스토만든 페스토냉파스타, 오렌지마멀레이드를 만들어 보겠습니다.
브런치수업은 특히나 브런치카페를 창업하시는분들 에게 인기가 많은 수업인데요
브런치 수업의 커리큘럼은 파스타, 오픈샌드위치, 수플레, 에그베네딕트등 다양한 브런치 메뉴를 배울 수 있습니다.

 

수업은 1인 1실습을 할 수 있도록 재료를 준비하고 있습니다.
신선한 재료로 실습을 할 수 있는게 코요아의 특징 아닐까요??
오늘은 바질 페스토를 만들어 볼껀데요
페스토는 이탈리아의 익히지 않은 차가운 소스의 일종인데요
바질을 이용한 페스토가 가장 대중적입니다.
핸드메이드로 직접 바질페스토를 만들고 만든 바질페스토르 냉파스타까지 만들 수 있는 수업입니다.

그리고 다음으로 오렌지를 이용한 마멀레이드입니다.
수강생분들은 직접 핸드메이드로 만들어보고 배워볼 수 있는 수업이요
오렌지 즙을 짜고 오렌지 제스트를 설탕을 이용해 졸여 만들어 볼 수 있어요

서툴지만 천천히 열심히 수업을 하고 계신 수강생분들!!
창업뿐아니라 취미나 요리에 관심이 있는분들께 강력 추천드리는 브런치 수업입니다
아침과 점심 사이 브런치요리를 배우러 코리아요리아트아카데미로 오세요!

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