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코·요·아의 생생한 현장 이야기를 보여 드립니다.

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대구점 스시사시미 모리아와세

등록일2023.11.29

조회수12828

코리아요리아트아카데미

대구점 스시사시미 모리아와세

코리아요리아트아카데미 대구지점

스시사시미 모리아와세

안녕하십니까 코리아요리아트아카데미 대구점입니다!
대구점의 자랑 스시사시미 마지막 회차인 모리아와세를 하는 날 입니다
수강생분들의 실력이 얼마나 향상했는지 확인하는 날인데요
함께 보실까요?

오늘은 수강생분들이 가장 어려워하시던 광어로 모든 어종을 통일해 보았습니다!

강사님의 시연 없이 척척 광어를 뜰 정도로 실력이 많이 느셨습니다!

껍질 제거도 아주 깔끔합니다!

참고 할 사진을 찾아오시라고 숙제를 드렸는데
같은 어종이라도 모리아와세를 어떻게 했느냐에 따라 느낌이 많이 달라지는 게 느껴지시나요?
마지막 회차를 진행하며 수강생분들의 실력이 많이 향상된 게 느껴져서 뿌듯한 회차입니다
일식에 관심 있으신 분들 모두들 코요아 대구점에서 함께해요!

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